Учет и Финансы · 11 мин
Как списать корма в 1С: инструкция по документам и проводкам
Как правильно списать корма в 1С: документы «Требование-накладная» и «Отчет производства за смену», проводки, настройка счетов, проверка остатков и типичные ошибки.
Списание кормов — одна из самых частых операций в учете сельскохозяйственной организации, и именно на ней чаще всего «рассыпается» складской и бухгалтерский учет. Корма приходуются на 10-й счет, а списываются в затраты животноводства (счет 20.02) с аналитикой по подразделению, номенклатурной группе и статье затрат. Если хотя бы одно измерение заполнено неверно, затраты «повиснут» или уйдут не на тот вид продукции.
Порядок списания зависит от конфигурации: в 1С:Бухгалтерия 8 (в том числе редакции для сельского хозяйства) используются документы «Требование-накладная» и «Отчет производства за смену», в 1С:ERP Управление сельскохозяйственным предприятием — «Передача материалов в производство» и отчеты переработки. Ниже разобраны основные сценарии, типовые проводки и способы проверить результат до закрытия месяца.
Перед списанием убедитесь, что корма действительно оприходованы на склад, по ним есть положительный остаток на нужную дату и корректно заполнена аналитика счета 10. Списание «в минус» — самая распространенная причина ошибок при закрытии месяца и неверной себестоимости продукции животноводства.
Какой документ использовать для списания кормов
Выбор документа зависит от хозяйственной ситуации. Если корма просто выдаются со склада в цех или на ферму для скармливания — используется «Требование-накладная» (в 1С:Бухгалтерия 8: раздел «Склад» → «Требования-накладные»). Это стандартный документ передачи материалов в затраты.
Если корма участвуют в переработке (например, производство комбикорма из зерна и добавок с последующей передачей готового комбикорма на склад), применяется «Отчет производства за смену»: он одновременно списывает материалы по спецификации и оприходует готовую продукцию. В 1С:ERP аналогичную роль играют документы «Передача материалов в производство» и «Этап производства» / «Производство без заказа».
Сравнение вариантов
Прямая выдача кормов на ферму. Простой документ, но не подходит, если нужно оприходовать результат переработки.
Когда из кормов производят комбикорм или иную продукцию. Списывает материалы по спецификации и приходует выпуск; требует настроенных спецификаций.
Для крупных хозяйств на 1С:ERP. Дает детальную аналитику по заказам и этапам, но требует настройки производственного учета.
Настройка номенклатуры и счетов учета кормов
Корма учитываются на счете 10.07 в составе материалов (в сельхозорганизациях часто выделяют субсчета: 10.07 «Корма»). Проверьте, что в карточке номенклатуры указан вид номенклатуры, к которому привязан правильный счет учета: «Справочники» → «Номенклатура» → поле «Вид номенклатуры», далее в регистре «Счета учета номенклатуры» должен быть задан счет 10.07 (или иной, принятый в учетной политике).
Единицы измерения заслуживают отдельного внимания. Корма приходуют в килограммах и тоннах, а скармливают иногда в других единицах. Если базовая единица — килограмм, а накладные поставщиков оформляются в тоннах, заведите упаковку с коэффициентом 1000, иначе при списании получите дробные остатки и зависшие «хвосты» по копеечным суммам.
Также проверьте статью затрат: для списания кормов в животноводство она должна иметь вид расхода, допустимый для счета 20 (например, «Материальные расходы»), иначе при закрытии месяца затраты не распределятся на продукцию.
Списание кормов требованием-накладной
Это базовый сценарий для ежедневной выдачи кормов на ферму. Последовательность в 1С:Бухгалтерия 8:
- 1Откройте «Склад» → «Требования-накладные» и создайте новый документ.
- 2Укажите склад, с которого выдаются корма, и дату выдачи.
- 3На вкладке «Материалы» добавьте номенклатуру кормов, количество; счет 10.07 подставится автоматически.
- 4На вкладке «Счет затрат» укажите счет 20.02, подразделение (ферму), номенклатурную группу (вид животных) и статью затрат «Корма» / «Материальные расходы».
- 5Проведите документ и проверьте проводки по кнопке «Дт/Кт»: Дт 20.02 — Кт 10.07.
- 6Распечатайте форму М-11 или требование-накладную по форме организации для первичного учета.
Обратите внимание на аналитику счета 20.02. Номенклатурная группа определяет, на какой вид продукции (молоко, привес КРС, свинина) лягут затраты. Если в организации несколько ферм и видов животных, выдача кормов «общей кучей» на одну номенклатурную группу приведет к искажению себестоимости каждого вида продукции.
Если корма выдаются ежедневно, документы можно создавать копированием: откройте вчерашнее требование-накладную, нажмите «Скопировать», измените дату и количество. Это снижает риск ошибок в аналитике.
Если корма списываются по нормам
В хозяйствах с рационным кормлением фактическое списание сверяют с нормами на голову. В типовой 1С:Бухгалтерии автоматического расчета по нормам нет — количество вводится вручную по данным лимитно-заборных карт или ведомостей кормления. В отраслевых решениях (1С:Управление сельскохозяйственным предприятием) есть документы «Ведомость кормления» и «Расход кормов», которые рассчитывают списание по поголовью и рационам автоматически.
Списание кормов через отчет производства за смену
Когда хозяйство само производит комбикорм, зерно, премиксы и добавки списываются не на животноводство напрямую, а в производство комбикорма, а затем готовый комбикорм списывается на животноводство. Для этого используется «Отчет производства за смену» (раздел «Производство»).
Порядок действий: создайте документ, укажите подразделение-кормоцех и склад. На вкладке «Продукция» внесите выпускаемый комбикорм с количеством и плановой ценой. На вкладке «Материалы» списание сырья заполнится автоматически по спецификации, если она задана для продукции (кнопка «Заполнить» → «Заполнить по спецификации»). Проведите документ: программа сформирует проводки Дт 20.01 (или 20.02) — Кт 10 по материалам и Дт 43 — Кт 20 по выпуску.
Без заполненной спецификации вкладку «Материалы» придется заполнять вручную. Спецификация задается в карточке номенклатуры продукции (поле «Спецификация») и представляет собой перечень сырья с нормами расхода на единицу выпуска.
Проверка проводок и остатков после списания
После проведения документа откройте его движения (кнопка «Дт/Кт» или «Показать проводки»). Корректная проводка при прямой выдаче кормов: Дт 20.02 (с аналитикой: подразделение, номенклатурная группа, статья затрат) — Кт 10.07 (номенклатура, склад, партия). Сумма рассчитывается по средней стоимости остатков на дату списания.
Затем сформируйте отчеты для контроля:
- «Оборотно-сальдовая ведомость по счету 10.07» — остатки кормов по складам не должны быть отрицательными;
- «Анализ счета 20.02» — затраты на корма должны лежать на нужных подразделениях и номенклатурных группах;
- «Обороты между субконто» — позволяет увидеть, какие корма ушли на какие группы животных.
Как проверить результат
Все остатки положительные, количество и сумма сходятся с инвентаризацией
Отрицательные остатки по складу или номенклатуре — есть списание в минус
Дт 20.02 — Кт 10.07 с заполненной аналитикой
Счет затрат 25, 26, 44 или пустая номенклатурная группа
Операция «Закрытие счетов 20, 23, 25, 26» выполняется без ошибок
Сообщения о незаполненной аналитике или нераспределенных затратах
Типичные ошибки при списании кормов
Первая группа ошибок связана с аналитикой: неверная номенклатурная группа приводит к тому, что затраты на корма для дойного стада ложатся, например, на молодняк, и себестоимость молока искажается. Вторая группа — ошибки со складами: корма числятся на центральном складе, а списываются с фермы, что дает минусовые остатки.
Отдельная ситуация — инвентаризация выявила недостачу кормов. В этом случае списание оформляется не требованием-накладной, а документом «Инвентаризация товаров на складе» с последующим «Списанием товаров»: недостача относится на счет 94, а далее — на виновных лиц или на прочие расходы (91.02), а не на затраты животноводства.
Особенности в 1С:ERP и отраслевых решениях
В 1С:ERP Управление предприятием списание кормов оформляется документом «Передача материалов в производство» (раздел «Производство») или внутренним потреблением в рамках производственного заказа. Стоимость списания там формируется при расчете себестоимости в конце месяца, поэтому промежуточные суммы в проводках могут отличаться от итоговых — это нормально для партионного учета ERP.
В отраслевом решении для сельского хозяйства на платформе 1С (например, «1С:Управление сельскохозяйственным предприятием») есть специализированные документы: «Расход кормов», «Ведомость кормления», «Акт ввода в эксплуатацию» для молодняка. Они автоматически рассчитывают нормы по рационам и поголовью и формируют проводки в бухгалтерском учете. Если хозяйство ведет зоотехнический учет, отраслевая конфигурация существенно сокращает ручной ввод.
Согласуйте с зоотехником единый порядок: кто и на основании какого первичного документа передает данные о выдаче кормов бухгалтеру. Большинство расхождений между складом и бухгалтерией возникает не из-за программы, а из-за того, что данные о фактическом скармливании поступают с опозданием или в других единицах измерения.
Частые вопросы
На какой счет списывать корма в 1С?
При прямой выдаче на ферму — на счет 20.02 «Промышленное производство / Животноводство» с аналитикой по подразделению, номенклатурной группе и статье затрат. При переработке в комбикорм — на счет производства кормоцеха (20.01 или 20.02 в зависимости от структуры), а готовый комбикорм приходуется на 43-й счет. Недостача по инвентаризации списывается на 94-й счет, а не на затраты.
Почему требование-накладная не проводится из-за нехватки остатков?
Программа сигнализирует, что на указанном складе на дату документа нет нужного количества. Проверьте: проведено ли поступление кормов, тот ли склад выбран, нет ли более поздних документов списания, которые уже «съели» остаток. Посмотреть движения поможет отчет «Оборотно-сальдовая ведомость по счету 10.07» с детализацией по складам.
Можно ли списывать корма одним документом в конце месяца?
Технически можно, но это плохая практика: затрудняется контроль остатков, появляются минуса при движении внутри месяца, а первичные документы оформляются задним числом. Рекомендуется оформлять выдачу по факту — ежедневно или хотя бы еженедельно, сверяясь с ведомостями кормления.
Как списать корма собственного производства (зерно, сено)?
Сначала продукция растениеводства должна быть оприходована на склад документом выпуска (например, «Отчет производства за смену» или «Поступление из переработки») по плановой стоимости. Затем она списывается как обычный корм — требованием-накладной на счет 20.02. Фактическая себестоимость скорректируется при закрытии месяца.
Что делать, если корма списали на неверную номенклатурную группу?
Если месяц еще не закрыт — исправьте аналитику в самом документе и перепроведите его. Если месяц закрыт, создайте корректирующий документ (сторно или операцию вручную с проводкой Дт 20.02 по правильной аналитике и сторно по ошибочной) текущей датой, затем повторите закрытие месяца за корректируемый период.
Нужно ли списывать корма при откорме скота на продажу?
Да, порядок тот же: корма списываются на счет 20.02 с номенклатурной группой, соответствующей откармливаемому поголовью. Затраты формируют себестоимость привеса, который при продаже скота переходит в себестоимость реализованной продукции.
Что важно запомнить
Корма списывают требованием-накладной или отчетом производства за смену со счета 10.07 на счет 20.02 с полной аналитикой. Настройте счета учета номенклатуры один раз, не допускайте списания в минус и проверяйте остатки и аналитику до закрытия месяца — это избавит от большинства ошибок в себестоимости продукции животноводства.