Как вывести средний чек в 1С: пошаговая инструкция

Средний чек — один из базовых показателей розничной и оптовой торговли: он показывает, сколько в среднем тратит покупатель за одну покупку. В конфигурациях 1С (Управление торговлей, Комплексная автоматизация, ERP, Розница) этот показатель можно получить штатными средствами — без доработок и внешних обработок.

Главная сложность в том, что «средний чек» не всегда присутствует в отчётах как готовая колонка. Чаще его приходится выводить через настройку варианта отчёта, добавление пользовательского поля или простое деление выручки на количество документов. Ниже разобраны все рабочие способы для типовых конфигураций.

Перед началом уточните, что именно вы считаете средним чеком: среднюю сумму кассового чека ККТ, среднюю сумму реализации по контрагенту или среднюю сумму заказа. От этого зависит выбор отчёта и формула.

Что считать средним чеком и откуда берутся данные

В 1С нет единого документа «чек» для всех конфигураций. В зависимости от учётной модели источником данных служат разные объекты, и это напрямую влияет на результат расчёта.

В 1С:Розница средний чек считается по документам «Чек ККМ» — это буквально кассовые чеки, пробитые на рабочем месте кассира. В Управлении торговлей и ERP розничные продажи отражаются «Отчётом о розничных продажах», а оптовые — документами «Реализация товаров и услуг». Если сложить оба канала без разделения, показатель получится некорректным: крупная оптовая отгрузка «раздует» средний чек розницы.

Поэтому первый шаг — определить периметр расчёта: только розница, только опт, конкретный магазин, склад или касса ККМ. Все отборы нужно зафиксировать до настройки отчёта, иначе сравнение периодов потеряет смысл.

Способ 1. Быстрый расчёт через готовые отчёты

Самый простой путь — взять два готовых показателя из стандартных отчётов и разделить одно на другое. Это не требует никаких настроек и подходит для разовой проверки.

В Управлении торговлей 11 и ERP откройте раздел «Продажи» и сформируйте отчёт «Валовая прибыль предприятия» или «Выручка и себестоимость продаж». В нём вы видите итоговую выручку за период. Затем сформируйте реестр документов продаж: «Отчёты → Реестры документов» или журнал «Реализации товаров и услуг» — там видно количество документов. Разделите выручку на количество документов — получите средний чек.

1. 1
   Откройте отчёт по продажам и установите период и отбор по организации или складу
2. 2
   Зафиксируйте итоговую сумму выручки
3. 3
   Откройте журнал документов продаж с теми же отборами и посчитайте количество проведённых документов
4. 4
   Разделите выручку на количество документов
5. 5
   Сверьте результат с кассовой дисциплиной: сумма должна совпадать с Z-отчётами по рознице

Минус способа — ручной счёт и риск расхождения отборов. Если в отчёте по выручке стоит отбор по складу, а в журнале документов его забыли поставить, средний чек будет занижен. Для регулярного контроля лучше настроить отчёт с автоматическим расчётом.

Способ 2. Пользовательское поле в отчёте на СКД

Большинство отчётов в УТ 11, КА 2 и ERP построены на системе компоновки данных (СКД), а значит, в них можно добавить вычисляемую колонку без изменения конфигурации. Это самый правильный способ вывести средний чек как постоянный показатель.

Откройте отчёт «Выручка и себестоимость продаж» или «Динамика продаж». Перейдите в «Настройки» и нажмите «Расширенная настройка» (или «Изменить вариант отчёта»). На закладке «Пользовательские поля» создайте новое поле выражения: в числителе — ресурс выручки (например, Выручка или Стоимость), в знаменателе — количество документов. Если в запросе отчёта нет поля с количеством документов, используйте конструкцию вида Количество(Различные Регистратор) в ресурсах или добавьте вычисляемое поле «Количество продаж» со значением 1 и агрегируйте его суммой по регистратору.

После добавления поля разместите его в структуре отчёта рядом с выручкой и сохраните вариант под понятным именем, например «Продажи со средним чеком». Отчёт будет пересчитывать показатель автоматически при каждом формировании.

Способ 3. Средний чек в 1С:Розница и по кассам ККМ

В 1С:Розница задача проще, потому что чек ККМ — это и есть единица продажи. Откройте раздел «Продажи» или «Отчёты» и найдите отчёты по кассовым операциям: «Анализ продаж», «Продажи по кассам ККМ» или отчёт по чекам. Во многих типовых отчётах Розницы средний чек присутствует как готовый ресурс либо легко выводится группировкой по кассе или магазину.

Если готовой колонки нет, действуйте по той же логике: сформируйте список чеков ККМ за период (журнал «Чеки ККМ»), возьмите итоговую сумму и количество строк списка — деление даст средний чек. Обратите внимание на статусы: в расчёт должны идти только пробитые чеки, а чеки с признаком «возврат» лучше либо исключить, либо учитывать с минусом — в зависимости от методики вашей компании.

Сравнение способов вывода среднего чека

Ручной расчёт по двум отчётам

Быстро и без настроек, но подходит только для разовой проверки; высок риск расхождения отборов

Пользовательское поле в СКД

Автоматический пересчёт и сохранённый вариант отчёта; требует базового понимания настроек СКД

Готовые отчёты Розницы

Точный расчёт по чекам ККМ из коробки; работает только для розничного канала

Внешняя обработка или доработка

Любая аналитика и срезы; требует привлечения разработчика и сопровождения при обновлениях

Как проверить корректность расчёта

После настройки отчёта обязательно сверьте результат с независимым источником. Для розницы эталоном служат Z-отчёты и данные фискального накопителя: сумма выручки в 1С за день должна сходиться с кассовым итогом, а количество чеков — с количеством фискальных документов.

Для опта сверьте выручку с оборотно-сальдовой ведомостью по счету 90.01 (если ведётся бухгалтерский учёт в той же базе). Расхождение чаще всего означает, что в отчёт попали непроведённые документы, либо часть продаж оформлена другим типом документов — например, «Корректировка реализации» или «Реализация услуг».

Контрольные точки

Как проверить результат

Сумма выручки в отчёте за день

Норма

Совпадает с Z-отчётом по кассе

Тревожный признак

Расхождение — есть непробитые чеки или непроведённые документы

Количество чеков

Норма

Совпадает с числом фискальных документов

Тревожный признак

В списке есть отменённые или непробитые чеки

Средний чек по сравнению с прошлым периодом

Норма

Изменение объясняется ассортиментом и акциями

Тревожный признак

Резкий скачок без причины — проверьте отборы и возвраты

Типичные ошибки и ограничения

Самая частая ошибка — смешение каналов продаж. Если в одном отчёте оказались и оптовые реализации, и розничные чеки, средний чек теряет аналитический смысл. Всегда разделяйте показатель минимум по типу продаж, а лучше — по магазину или подразделению.

Вторая ошибка — неверная обработка возвратов. Если возвраты оформляются отдельными документами и попадают в знаменатель как «продажи», средний чек занижается. Решите на уровне методики: чистый показатель (выручка минус возвраты, делённая на чеки продаж) обычно информативнее.

Учтите и ограничение прав: если у пользователя нет доступа к части документов (ограничение на уровне записей по организации или складу), отчёт покажет усечённые данные без предупреждения. Перед выводом показателя руководству проверьте расчёт под учётной записью с полными правами.

Когда стандартных средств не хватает

Если нужен средний чек в разрезе кассиров, часовых поясов работы магазина, способов оплаты или с учётом бонусных списаний, типовых отчётов может оказаться недостаточно. В этом случае есть два пути: построить отчёт в подсистеме бизнес-аналитики (мониторы целевых показателей в ERP позволяют вывести произвольный KPI на рабочий стол) или заказать внешний отчёт у специалиста по 1С.

Внешний отчёт предпочтительнее доработки конфигурации: он подключается через «Дополнительные отчёты и обработки», не затрагивает типовые объекты и не мешает обновлениям. В техническом задании разработчику обязательно зафиксируйте формулу, состав документов-источников, обработку возвратов и нужные группировки — это убережёт от переделок.

Частые вопросы

Есть ли готовый отчёт «Средний чек» в типовой 1С?

Отдельного отчёта с таким названием в большинстве типовых конфигураций нет. Показатель получают через отчёты по продажам с добавлением пользовательского поля или делением выручки на количество документов. В 1С:Розница часть отчётов по кассовым чекам содержит средний чек как готовый ресурс.

Почему средний чек в отчёте не совпадает с данными кассы?

Чаще всего причина в непробитых или отменённых чеках, которые попали в расчёт, либо в расхождении отборов по кассе и периоду. Сверьте список чеков ККМ с Z-отчётом: суммы и количество фискальных документов должны совпадать. Также проверьте, не оформлена ли часть продаж другим типом документов.

Как учитывать возвраты при расчёте среднего чека?

Единой нормы нет — методику задаёт компания. Чаще используют «чистый» вариант: из выручки вычитают сумму возвратов, а в знаменателе оставляют только чеки продаж. Главное — применять один подход во всех периодах, иначе динамика показателя будет некорректной.

Можно ли вывести средний чек по каждому кассиру?

Да, если в документах продаж заполнен ответственный или кассир. Добавьте группировку по этому полю в настройках отчёта — пользовательское поле «Средний чек» пересчитается по каждой строке группировки автоматически.

Нужно ли дорабатывать конфигурацию, чтобы видеть средний чек ежедневно?

Нет. Достаточно один раз настроить вариант отчёта с пользовательским полем и сохранить его. В ERP показатель дополнительно можно вывести на монитор целевых показателей — тогда он будет обновляться на рабочем столе без открытия отчёта.